临时工只干了七天想走，工厂不给离职单该找谁

临时工有权依法辞职，工厂应出具离职单。依据《劳动合同法》，员工辞职是法定权利，工厂拒绝出具离职单可能侵犯员工权益。若不及时处理，可能影响员工后续就业及工资结算，造成经济损失。
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临时工离职遇阻，这样处理：1.与工厂负责人协商，明确表达离职意愿并要求出具离职单；2.若协商无果，向当地劳动局投诉，说明情况并提供相关证据；3.也可向调解组织申请调解，寻求第三方协助解决；4.如上述方式均无效，依法向劳动仲裁委员会申请仲裁，维护自身合法权益。
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临时工想离职工厂不给离职单，常见处理方式有协商、投诉、调解、仲裁。应先尝试与工厂协商，协商无果可向劳动局投诉或申请调解，仍无法解决则可依法申请劳动仲裁。